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食育って何?食育インストラクターになるには?

食育

【 フードコーディネーター実践総合講座 】検 定対策+実践的/食育インストラクター 通信講座

【 フードコーディネーター実践総合講座 】検定対策+実践的


検定対策+実践的ノウハウを習得できるお得なセット講座♪

以前はメディアで食の情報を提供や、演出の人が多く、スタイリストやライター、ディレクター等という位置づけで活動していましたが、近年の傾向として、食品メーカーや流通、外食産業での商品開発やメニュー開発、売場開発・店舗開発、マーチャンダイジングやマーケティングなどの仕事が急増。こうした仕事は資格の学習だけでは対応できず、カテゴリーごとに、より深く実践的な学習と訓練が必要です。
本講座は、資格取得だけでなくビジネスの現場での活躍を目指した方向けのカリキュラムになっています。

フードコーディネーター実践総合講座

[POINT1] 
通信学習で3級検定対策+実践的な学習まで習得!
基本知識となる検定対策学習に加えカテゴリー別により深く実践的な学習と訓練に力を入れて学習を進めます。フード業界の様々なニーズに応えられるフードコーディネーターを目指します。

[POINT2] 
3級検定対策は100%サポート万全!
日本フードコーディネーター協会認定のこの資格は、食の民間資格の中では知名度が高く、食の業界全体に対応できる汎用性のあるものです。サポート期間を過ぎても、検定講座の質問や問合せは随時対応可能で、安心。


[POINT3] 
実践的学習で仕事に活かせる実力を養う!
検定講座で身についた基礎知識を実践講座でフードビジネスとしてどう活かしていくかを学んでいきます。実務でもそのまま応用できる内容も多く現場でも役に立ちます。

[POINT4] 
専任講師が、あなたを完全サポート
質問や提出課題の添削は実際にDVDに出ている講師が一人ひとり丁寧に対応。講師はヒューマンで長年講師実績があり、もちろん現在も現役で活躍されている先生。

[POINT5] 
業界で活躍する企業取材も満載!
直営、フランチャイズ、コンサルティングなどを行うオーナーや、色彩学の知識を活かし活躍する料理長、助成金を基に独立開業し、店舗拡大邁進中の店舗など、色々な視点で、業界で活躍する方の取材レポートが満載。


標準受講期間・
スクーリング日時など
6ヶ月〜
標準学習期間 9ヵ月
学習サポート期間 12ヶ月
※無料延長相談可能です
送付物 【3級検定対策】
公式テキスト
講義DVD 全2巻
講義レジュメ
過去問題集 
模擬試験
【実践】
テキスト  4冊
講義DVD 全4巻
テーブルカラーコーディネートワークブック
添削課題 
コーディネートノート
添削有無 あり
添削回数 4回



食育インストラクター通信講座




 食育インストラクター講座  服部幸應の食育インストラクター養成講座

長年に渡って食育の必要性を説き、実践してきた「食育」の第一人者・服部幸應先生。本講座はその服部幸應先生の食育に対するこだわりと情熱、食育基本法の精神に基づいた本格的な通信講座です。