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食育って何?食育インストラクターになるには?

食育

マクロビオティック・美容食学・食学講座 各 A級プログラム/食育インストラクター 通信講座

マクロビオティック・美容食学・食学講座 各A級プログラム


学習プログラムは、「理論」と「実習」の二つのカリキュラムに分けられています。その理論のカリキュラムはIFCAが独自に考案した「LTA理論」のもとプログラム設定された、「Logic(理論)」「Thinking(思考)」「Answer(解答)」の頭文字を取ったもの。テキストから知った内容についての解答を得る前に、「考える」行為をまず挟むことで、自らが「解答を創造する力」を養うことを目的としています。実習カリキュラムでは「食の智徳の一番の出番は調理場である」「実例数をこなす」という点が重視されています。

マクロビオティック・美容食学・食学講座

直営校 国際マクロビオテッアカデミー

    ジャパンビューティーフードセンター

    食学カレッジ


≪学習プログラム一覧≫

●A級対応プログラム(入門課程)

食学A級プログラム        食学カレッジ主催

美容食学A級プログラム      ジャパンビューティーフードセンター主催

マクロビオティックA級プログラム  国際マクロビオティックアカデミー主催


●準食学士対応プログラム(専門課程) 

食学S級プログラム       食学カレッジ主催

 美容食学S級プログラム    ジャパンビューティーフードセンター主催

 マクロビオティックS級プログラム  国際マクロビオティックアカデミー主催

 食学ビジネスプログラム    IFCA本部主催

 食学指導者養成プログラム   IFCA本部主催


●食学士対応プログラム(応用課程)  応用食事療法 IFCA本部主催


●IFCA準食学士取得・短期合宿プログラム IFCA本部主催


国際食学協会/IFCAでは「食学士/準食学士」認定試験を実施しています。
食学士とは、食学についての知識・技能をIFCAが認定する「食学の専門家」の称号です。
IFCA所定の応用課程を修了したのち、「食学士認定試験」を受験、これに合格すると「食学士」としての認定を受け、「食学士」となることができます。
「食学士」になるまでには、直営校・認定校・認定教室のいずれかで、食学A級、美容食学A級、マクロビオティックA級のいずれかに合格後「準食学士」を取得して、応用課程を修了しなくてはなりません。


標準受講期間・
スクーリング日時など
標準受講期間:1年間
送付物 テキスト(理論編・実習編)・DVD・レポート関係
添削有無 なし
添削回数 12回



食育インストラクター通信講座




 食育インストラクター講座  服部幸應の食育インストラクター養成講座

長年に渡って食育の必要性を説き、実践してきた「食育」の第一人者・服部幸應先生。本講座はその服部幸應先生の食育に対するこだわりと情熱、食育基本法の精神に基づいた本格的な通信講座です。